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一、引言螃蟹作为一种美味的水产食材，备受欢迎。但在享用其美味的同时，我们必须了解螃蟹中存在的寄生虫风险。本文旨在探讨吃没熟的螃蟹是否会感染寄生虫，以及相关的健康风险。让我们深入了解这一问题。二、正文1. 什么是寄生虫感染？寄生虫是指那些寄生在其他生物体内的生物，可能对人体产生多种不良影响。在食用未煮熟的螃蟹时，感染寄生虫的风险尤为突出。其中最常见的是肺吸虫感染，其症状包括腹痛、腹泻等消...