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引言：蓝莓，以其独特的色泽和风味成为许多人的挚爱。当我们仔细观察蓝莓时，会发现其表面常覆盖着一层白霜。这层白霜是何物？是花青素吗？还是其他物质？本文将就此问题展开讨论，带您深入了解蓝莓白霜的奥秘。一、蓝莓的基本介绍蓝莓属于杜鹃花科，是一种富含营养的浆果。其色泽鲜艳，口感独特，含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质。蓝莓中的花青素是其最为人们所熟知的营养成分之一，具有保护视力、增强免疫力、...