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一、猕猴桃营养成分及其在高温下的变化猕猴桃中的维生素C和其猕猴桃经过高温加热还有营养吗他营养成分在高温加热过程中可能会发生变化。例如猕猴桃经过高温加热还有营养吗，维生素C是一种较为脆弱的营养成分猕猴桃经过高温加热还有营养吗，高温下容易发生氧化反应，导致含量降低。此外，某些矿物质和微量元素也可能因加热而有所损失。然而，并非所有营养成分都会受到高温的负面影响，例如猕猴桃中的膳食纤维和某些抗...