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一、秋葵的营养价值秋葵是一种低热量、高营养的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钙、磷等。此外，秋葵还含有果胶、黏多糖类等成分，具有保护肠胃、增强人体免疫力等功效。因此，秋葵是一种非常健康的蔬菜，食用秋葵有益于人体健康。二、秋葵焯水时是否需要切开在烹饪秋葵时，是否需要切开秋葵进行焯水是一个有争议的问题。其实，这个问题的答案并不是非黑即白的，而是要根据具体情况而定。如果...