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引言：在中国的传统文化中，铁锅作为一种常见的烹饪工具，其开锅过程被视为重要的仪式之一。人们相信，正确的开锅方式能够增加铁锅的使用寿命，并提升烹饪体验。然而，有时我们可能会遇到这样的情况：初次开锅未能如愿，那么铁锅能否进行二次开锅呢？本文将围绕这一问题展开深入讨论。一、铁锅开锅的基本原理铁锅开锅，其实质是通过热处理与养护，使铁锅的材质达到最佳的使用状态。新铁锅在出厂时，表面会有一层防锈油...