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一、引言春笋作为春季的时令蔬菜，以其独特的鲜嫩口感和营养价值深受人们喜爱。为了延长其食用期限，许多人选择将其冷冻保存。在冷冻保存过程中，是否需要先焯水成为了一个备受关注的问题。本文将就此问题展开讨论，并为大家带来详细的解答。二、春笋的特点与营养价值春笋是竹子的嫩笋，其肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、微量元素以及多种维生素。在春季时，适量食用春笋有助于补充营养、促进消化、增强免疫力等...