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一、前言啤酒鸭是一道富有特色，结合了传统啤酒的甘醇和鸭肉鲜香的美味佳肴。它在烹调过程中融合了啤酒的特殊香气，赋予鸭肉更为丰富的层次感。那么，在烹饪啤酒鸭时，是否需要既放啤酒又加水呢？本文将就此问题展开讨论，并分享啤酒鸭的制作方法。二、啤酒鸭制作过程中放啤酒和水的探讨在烹饪啤酒鸭的过程中，是否需要加水和啤酒的配比是一个关键问题。有人认为，为了保持啤酒的香味和味道的平衡，只需要加入适量的啤...