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一、火锅丸子的制作工艺火锅丸子主要由肉类或其他食材经过粉碎、调味、混合、成型等工艺制作而成。在生产过程中，大部分厂家都会采用严格的加工工艺和卫生标准，以确保产品的安全性。然而，生产过程中可能会存在的寄生虫风险，尤其是原材料采集环节的问题不容忽视。如果原料含有寄生虫卵或者未经充分处理，就有可能将风险带入产品中。二、食品寄生虫概述食品中的寄生虫是指一些在食品生产过程中附着或寄生在食品中的生...