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自古以来，鸡蛋一直是我们日常生活中的重要食材之一，被誉为“全营养食品”。然而，近年来，鹌鹑蛋逐渐走进了人们的视野，引起了许多关注。很多人想知道，在营养价值和健康效益上，鹌鹑蛋和鸡蛋究竟哪个更高？本文将从多个角度对这两种蛋类进行比较，以期为大家提供更全面的认识。一、营养成分的比较1. 蛋白质：鸡蛋和鹌鹑蛋都含有丰富的蛋白质，是优质蛋白质的来源。蛋白质的氨基酸模式与人体需要模式相近，具有较...