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一、引言活珠子作为一种独特的食品，近年来在市场上逐渐受到消费者的关注。它们是在孵化过程中被中止的鸡蛋内部胚胎，呈现出一种特殊的形态和口感。与此同时，普通鸡蛋作为我们日常生活中的常见食品，其营养价值已经深入人心。那么，活珠子与普通鸡蛋在营养价值上究竟有何差异呢？本文将从蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及特殊营养成分等方面进行对比分析。二、普通鸡蛋的营养价值普通鸡蛋是人们传统的营养食品，含有...