百识网

醪糟是一种源于中国古老传统文化的食品，也叫做酒酿或甜酒，是以糯米为主要原料，通过加入酒曲发酵而成。在醪糟的制作过程中，糯米中的淀粉被转化为糖分和酒精，因此醪糟中含有一定的酒精成分。那么，当我们将醪糟煮开之后，是否还会有酒精存在呢？接下来，我们将深入探讨这个问题。一、醪糟中的酒精含量醪糟中的酒精含量因制作工艺、原材料以及发酵程度等因素的不同而有所差异。一般来说，其酒精含量较低，通常在3%...