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一、梭子蟹的营养特点梭子蟹，又称远海梭子蟹，是一种生活在海洋中的蟹类。梭子蟹肉质鲜美，营养丰富，含有大量蛋白质、微量元素和矿物质等。在营养成分上，梭子蟹的胆固醇含量相对较高，但其中的优质蛋白质有助于身体健康，且含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇含量。此外，梭子蟹还富含多种维生素和矿物质，如维生素A、B群维生素、钙、磷等，具有很高的营养价值。二、大闸蟹的营养特点大闸蟹是中国...