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一、引言炸鸡柳是许多人喜爱的美食，其金黄酥脆的外皮和嫩滑的鸡肉口感深受大家喜爱。而在炸鸡柳的过程中，油温的控制是非常关键的一环。油温过高或过低都会对炸鸡柳的口感和品质产生影响。本文将详细介绍炸鸡柳时油温控制的重要性，以及多少度油温最合适，并探讨影响油温选择的因素。二、油温控制在炸鸡柳中的重要性1. 口感影响：油温合适，炸出的鸡柳外酥里嫩，口感鲜美；油温过高，容易导致鸡柳外焦里生；油温过...