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一、引言艾蒿，一种独特的草本植物，具有丰富的营养成分和独特的香味。在中国，艾蒿被广泛用于各种料理，尤其在春季，人们喜欢采摘新鲜的艾蒿叶来制作美食。本文将详细介绍艾蒿的营养价值、食用方法以及注意事项，帮助大家更好地了解这种美味且健康的食材。二、艾蒿的营养价值艾蒿含有丰富的营养成分，如维生素A、维生素C、钾、钙、膳食纤维等。这些成分对人体具有诸多益处，如增强免疫力、促进消化、保护心血管等。...