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一、蜂蜜与白糖的基本性质蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜或植物分泌物经过酿造而成的天然甜味物质。它的成分复杂掺了白糖的蜂蜜会结晶吗，含有葡萄糖、果糖、维生素、矿物质、酶等营养成分。而白糖则是一种提纯的蔗糖，主要由蔗糖分子构成。蜂蜜通常会在一定条件下自然结晶，这是由其中的葡萄糖和果糖比例以及环境条件共同决定的。二、掺假对结晶过程的影响当蜂蜜中掺入白糖时，会改变蜂蜜原有的成分比例。掺入的白糖可能会影响...