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一、泡发前的准备在开始泡发贡菜干之前，我们需要做好一些准备工作。首先，选购优质的贡菜干是关键。优质的贡菜干质地饱满、色泽鲜艳、无杂质、无异味。其次，准备充足的清水和干净的容器，以确保泡发过程中不被污染。此外，为了提高泡发的质量，我们还需要准备一些调料，如食盐、小苏打等。接下来进入详细的泡发步骤。二、泡发步骤1. 准备一个干净的容器，将贡菜干放入容器中。2. 加入适量的清水，确保水面没过...