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一、引言白萝卜是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和独特的口感。腌制白萝卜是一种受欢迎的处理方式，既能保持萝卜的口感，又能增加风味，使之更加美味。本文将详细介绍如何腌制好吃又脆又甜的白萝卜，让您轻松享受这一美食。二、准备工作1. 选购优质白萝卜：选择新鲜、质地坚实、表皮光滑的白萝卜，避免选购有损伤或软化的萝卜。2. 准备腌制容器：选择一个干净、无油的玻璃或陶瓷容器，以便观察腌制过程并避...